Składniki na 6 donatów:

• 40g mąki owsianej (lub zmielonych płatków owsianych)
• 1 jajko (M)
• 100g jogurtu greckiego (może być skyr waniliowy)
• 3 łyżki płynnego miodu (lub innego słodzidła wg uznania)
• szczypta soli
• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka kakao w proszku  
• 1 łyżeczka cynamonu

Posypka

• bardzo drobny cukier zmieszany z cynamonem

 

Sposób przygotowania:

W oddzielnych pojemnikach mieszamy suche i mokre składniki. Następnie część mokrą dodajemy do proszku i mieszamy łyżką do całkowitego połączenia składników. Ciasto wylewamy do foremek, wstawiamy do nagrzanego piekarnika (180ºC) i pieczemy ok 15-20 min.

Po upieczeniu wyciągamy foremkę z piekarnika. Po lekkim wystudzeniu wyjmujemy donaty z foremek i jeszcze ciepłe obtaczamy w mieszance cukru i cynamonu.

Smacznego