Składniki:

• 2 garści ulubionej sałaty (karbowanej, lodowej, masłowej)
• 150 g świeżego ogórka
• 200 g pomidorków koktajlowych
• 200 g sera mozzarella mini kuleczki)
• 2 łyżki pestek dyni
• 2 łyżki oleju z ostropestu
• 1/4 łyżeczki miodu
• kilka kropli soku z cytryny
• 1/3 łyżeczki ziaren czarnuszki
• świeżo mielony czarny pieprz i odrobina soli do smaku
• szczypiorek

Przygotowanie:

Warzywa dokładnie myjemy, rozdrabniamy według uznania i mieszamy. Dodajemy odsączoną z zalewy mozzarellę. 

Sos: Olej z nasion ostropestu plamistego Eko Czar mieszamy z odrobiną soku z cytryny (według uznania), miodem, pieprzem, odrobiną soli i czarnuszką. Tak powstałym sosem polewamy sałatkę.

Na koniec sałatkę posypujemy pestkami dyni i posiekanym szczypiorkiem.

Smacznego :)