Soda oczyszczona (Agnex), wodoroweglan sodu, 1000g

Soda oczyszczona, zwana także wodorowęglanem sodu jest bezzapachową substancją o postaci drobnokrystalicznego proszku, krystalicznej masy barwy białej lub bezbarwnej. Wykazuje bardzo szerokie zastosowanie, zarówno w  gospodarstwie domowym, przemyśle spożywczym, chemicznym i farmaceutycznym.

Zastosowanie 

• w przemyśle spożywczym (do gotowania, pieczenia zastępując proszek do pieczenia - nadaje puszystość naleśnikom i omletom, ciastu; do produkcji mleka w proszku oraz zagęszczonego, twarogów, koncentratów zup w proszku i napojów),
• w farmaceutyce (wykorzystywana w łagodzeniu dolegliwości żołądkowych i niestrawności, działa ściągająco na rany, wybiela zęby),
• w gospodarstwie domowym (neutralizuje przykre zapachy, czyści osady, przypalenia i zanieczyszczone powierzchnie, przedłuża świeżość ciętych kwiatów w wazonie).

Właściwości

Soda oczyszczona pełni funkcję regulatora kwasowości, stabilizatora oraz substancji wzmacniającej smak i aromat, spulchniającej, wypełniającej i zbrylającej.

Skład

Wodorowęglan sodu 100%.

Dodatkowe informacje

Soda oczyszczona Agnex może posiadać zbrylenia wynikające z braku dodatku antyzbrylacza w składzie produktu. Jest to produkt wysoce higroskopijnym, dlatego też zbrylenia są zjawiskiem w pełni naturalnym. 

Wielkość opakowania

1000g

Producent

Agnex Krzysztof Wierzbicki
ul. Hotelowa 38
15-659 Białystok